Genmai miso is een heerlijke smaakmaker gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Genmai miso past goed in de Japanse, maar ook in de Europese keuken. Genmai miso fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten onder de charismatische handen van onze Japanse ervaringsdeskundigen. Genmai miso is ideaal als basis voor misosoepen, sauzen en dressings. Ook lekker in combinatie met peulvruchten of koolachtige groenten. Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak.

Ingrediënten
SOJAbonen*, bruine rijst*, water, zeezout, koji-ferment*biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 769kJ
Energie(kcal) 183kcal
Vet totaal 5,8g
Vet verzadigd 1g
Koolhydraten totaal 19,3g
Suikers 12g
Voedingsvezel 4,9g
Eiwit totaal 11g
Zout 11,4g

Gebruik
Gebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.

Kan bevatten
soja

Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren.

Land van herkomst
Japan

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV IV