Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. We worden er blij van! In reguliere chocolade zitten echter een hoop geraffineerde suikers, melk en hulpstoffen. Wil je cacao in zijn puurste vorm? Dan is rauwe cacao iets voor jou. Geen toevoegingen. Rauwe cacao smaakt dan ook niet zoet, maar de bonen (en de nibs) hebben wel een heerlijke bite!

De Latijnse naam voor cacao is “theobroma”, oftewel voedsel van de goden. Met dit goddelijke voedsel kun je heerlijke dingen doen. Doe bijvoorbeeld eens een handje cacaonibs door je ontbijt, of verwerk het in cake, gebak of brood. Maal de cacaobonen in een vijzel zodat je de voedingsstoffen uit de schil ook gebruikt. Er zijn talloze lekkere recepten te verzinnen met rauwe cacao. Zo ervaar je de voordelen van chocolade, zónder suiker tot je te nemen!

Ingrediënten
Cacaobonen

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram:

Gebruik
Fijngemalen heerlijk door muesli, gebak of als mix met noten en gedroogd fruit.

Bewaaradvies
Droog en donker bewaren.

Land van herkomst
NON-EU

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Terrasana Natuurvoeding BV II